有限会社 花の木(取材掲載)


朝のスキマ時間を活用しよう!と思われる方、待っています。

 
有限会社花の木ではたらく

いくよ
花の木さんのご飯、とってもおいしくて大好きです。お店はいつもたくさんのお客様で賑わっていますね!

花の木さん

ありがとうございます。これから夏休みということもあり、お陰様で忙しくなりそうです。ぜひお手伝いをお願いしたいと思っています。といってもお店のほうの仕事ではないんです。

いくよ
鶏の食鳥処理のお仕事と伺いました。鶏を捌いて食肉に処理するという、なかなかないお仕事ですね。

花の木さん

自社の養鶏場で鶏を育てています。ひとつひとつ手作業で食肉に加工し、お店で提供しているんです。

いくよ
6次産業という言葉がまだない頃から始められたとか。お店が人気なのも納得です。
 
 
いくよ
勤務時間は、お店が始まる前の早朝の時間帯ですね。
 

花の木さん

そうです。勤務は木・土曜日、たまに月曜日の、週に2~3回です。 始まりは6時からで、終わるのはだいたい9時頃になります。作業する量や作業のペースによって、早いと8時半、長いときで9時半くらいです。その日の加工分が終わりしだいお仕事も終了になります。

いくよ
仕事場所はどのあたりになりますか?

花の木さん

 

上切山町にあります。153号線沿いにある花の木のお店から、だいたい車で10分くらいの場所です。

いくよ
どんな方がお仕事されていますか?
花の木さん
だいたい8~9名ほどで仕事をしています。朝の時間を有効に活用したい、というご近所の方がほとんどです。20代から60代半ばの方までいらっしゃいます。もくもくと職人的に作業している雰囲気です。
いくよ
ちょっと仕事内容の想像がつかないのですが…生きた鶏を絞めるところからになりますか?
花の木さん
絞めるところは私たちでやります。そのあと機械でおおまかに毛を抜いた状態から、抜ききれていない毛をとって、捌いて部位を分けていくところをお願いしています。
いくよ
大丈夫かな…と、ちょっと応募するのに勇気がいりそうです。
花の木さん
そうですよね、やったことがあるという方は、なかなかいらっしゃらないと思います。うまく言えませんが、どちらかというと都会で生活されている方よりも、田舎で暮らしていらっしゃる方のほうが合っている印象があります。ほとんどの方がまったく経験のないところから始めています。今いるスタッフは長く続けてくださっている方がほとんどです。
いくよ
そうなのですね。
花の木さん
70代半ばまで仕事されていた方が、立ち仕事がきつくなってきたと少し前に引退されたこともあって、今回新しい方を募集したいと思っています。まずはやってみないとわからないと思いますので、数日試しにお仕事してみて考えていただけたら良いと思います。
いくよ
そう言っていただけると、応募しやすいですね。
花の木さん
興味を持ってくださったら気軽に応募していただけたらうれしいです。朝のスキマ時間を有効活用しよう!と思われる方に合っているかなと思います。ぜひ!
基本情報

会社名・事業所名有限会社花の木
代表者安藤 鎗一
住所〒444-2510  愛知県豊田市富岡町花ノ木1番地
電話番号0565-62-0190
FAX番号0565-62-1732