「あいのう」GPセンター（取材掲載）

ここには、愛知・岐阜・三重の各地にいる、あいのう食品生産組合の生産者さんから出荷された卵が集まってきます。えさや、鶏舎の環境にこだわりのある生産組合なんですよ。

ここで卵の選別やパック詰めをして、あいち生協さんや直営店などに出荷しています。

GPセンターというのは、“グレード”のGと“パッキング”のPの頭文字で、ここで卵の選別とパッキングをしています。

主に4人で分担しているので、詳しく内容を紹介しますね。

主に4か所に人がついて作業していくのですが、場所はいつも固定というわけでなく、その時々のメンバーで得意なところやったり柔軟に、助け合ってやっていますよ。

いつも9時にスタートして、お昼に1時間の休憩をはさんで、だいたい14時くらいまでです。その日によっても、季節によっても集まってくる卵の量が違うので、日によって終わりの時間が少し変わってきます。

お子さんの学校行事やご家庭の都合などに合わせて、フレキシブルに働ける職場だと思います。現在7名ほどでここを稼働しているのですが、高齢になって、立ち仕事がきつくなってきたという方もいて募集しています。興味を持たれましたら、ぜひお気軽にお問合せください。